2012年01月08日
謹賀新年！！
画像の確認
新年、明けましておめでとうございます。
昨年中は本家味楽園をご愛顧賜り誠にありがとうございました。
今年も倍旧のご愛顧・ご支援をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
昨年は尼崎商工会議所100周年記念「あま自慢」に当店の「ジャンボ骨付きカルビ」が選ばれました。
あと、お客様にご提供できない「ユッケ」が本家味楽園本店では提供できることが、全国一号店として受理されたことをご報告申し上げます。どうぞ貴重品になってしまった「ユッケ｣をご賞味ください
本家味楽園オーナー康 榮男
投稿者 taniyama : 15:40 | コメント (0)
2011年11月21日
「ユッケ」など提供できます！！
平成23年10月1日から厚労省食品衛生法改正により、お客様にユッケなど生食用食肉の提供が禁じられましたが、本家味楽園本店は平成23年11月17日付き、尼崎市食品衛生に関する規則第6条の規定に基づき生食用食肉をお客様に提供することが受理されました。
大変名誉な事と思いますと共にお客様に安心・安全な生食を提供できる喜びは図り知りません。
どうぞ、安心してご来店ください
株式会社味楽園 代表取締役 康 榮男
投稿者 taniyama : 18:26 | コメント (0)
「ユッケ」など出品が受理しました！！
平成10月1日から食品衛生法改正により牛生食が出せなくなっていましたが、本家味楽園は平成23年11月17日付き、尼崎市食品衛生に関する規則第6条の規定に基づき生食提供が受理されました。
これにより本家味楽園は従来通りにユッケなどをお客様にご提供できますので、安心してご来店ください
本家味楽園 オーナー康 榮男
投稿者 taniyama : 16:10 | コメント (0)
2011年11月02日
あま自慢
投稿者 taniyama : 18:50 | コメント (0)
2011年11月01日
食品衛生改正法施行後
１０月１日より厚生労働省は「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、食品衛生法を改正しました。
対象になる食品は「ユッケ」「牛刺し」「牛タタキ」などですが、この法案を一律に規制強化により対象商品をお客様に提供できなくなりました。これにより来店客からはご不満が鬱積しております。
抜き打ち検査とか何の工夫もない、パブリックコメントもない今回の官僚主導法案は非常に評判が悪い。
まじめに真摯に企業努力して商品開発しているお店も多い中、規制ありきはお客様も店側もとばっちりを受けたようなものです。これは生食の食文化を壊しています。
その証拠に法案施行前日９月３０日は「ユッケ」が飛ぶように売れました。
お客様の嗜好まで国が制御する国はどこにありますか？
日本人は余りにも従順な主権者です。もっと自己主張を！
本家味楽園オーナー 康 榮男