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牛の固体識別情報も公開します

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牛の固体識別情報

当店ではこの度、お店に来られたお客様だけでなく、 ホームページ上にも、入荷した固体識別情報を公開し、ご覧いただけるようにいたしました。

使用している牛の固体識別情報を毎日更新していますので、その日お召し上がりになったお肉がどのような牛であるのか、固体識別情報を元にホームページ上からお客様自ら簡単迅速に追跡できるようになっています。

安心へのこだわり

味楽園では、本日入荷の牛の固体識別情報を公開しています。

本日使用している和牛の固体識別情報リスト
1207364971 1216322726
1198723719 1207391700
0112326920 1203691408
1215753682 1213234596
0824704184 1207367255
サービスサイトでご確認下さい
去る2001年9月10日、日本で始めてBSEが発生しました。
このことによって、お客様の牛肉の安全面に対する不安感が広がり、
焼肉店にとっては死活問題となりました。
ひいては、焼肉文化の存亡の危機に陥るかのようでした。

それに対し、当店では、お客様に提供する牛肉について、固体識別から
「何処で産まれ」「何を食べて」「何処で育ち」、「月齢は?」などの
という正しく詳しい情報を、その当時の会員一万名様に
ダイレクトメールを使用し、いち早く発信することを始めました。

その結果、味楽園の提供する牛肉への安心感が広がり、
結果として、当店の品質管理(固体識別)に対する信頼度が高まったのです。

逆境をバネにし、「お客様第一主義」をモットーとする、
私どもの顧客重視の心がけが、店の信用を培ったものと思っております。
全蓄連銘牛会 最優秀賞受賞
全蓄連銘牛会 最優秀賞受賞
神戸肉之証
神戸肉之証
出生を登記した子牛の鼻紋証
出生を登記した子牛の鼻紋証
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